Bioeconomía para una alimentación y salud sostenible. Nuevos productos de café
¿Sabías que hasta hace muy poco las cáscaras de café se consideraban un desecho con gran riesgo de contaminación? Los países productores de café tenían un gran problema, acumulaban mucho desecho que contaminaba sus tierras. Ahora, existe una solución tecnológica y de economía circular que permite aprovechar estos restos de las cáscaras de café para […]