RESTwithEU Hackathon
RESTwithEU, el proyecto piloto de la Comisión Europea, organiza este emocionante evento que quiere acelerar el cambio del sector de la restauración para hacerlo más resiliente y sostenible a través de una digitalización acelerada.
El evento se centra en la búsqueda y desarrollo de innovaciones digitales que puedan aplicar las pymes de la industria de la restauración en toda la Unión Europea poniendo el foco en el usuario.
Los 150 agentes del cambio seleccionados para participar [restaurantes, estudiantes, desarrolladores, diseñadores y profesionales de negocios con ideas afines] tendrán la misión de identificar y desarrollar herramientas y soluciones digitales que satisfagan las necesidades y la diversidad del sector en toda la UE.
La Nave se convertirá en el epicentro de la innovación gastronómica con esta experiencia europea única en la que los participantes, por equipos multidisciplinarios, resolverán los siguientes desafíos de la industria:
- Optimización de operaciones.
- Mejora de la experiencia del cliente.
- Garantía de seguridad y calidad alimentaria.
- Gestión de presencia en línea y reputación.
- Reducción del desperdicio de alimentos en la industria de restaurantes.
El hackathon también está diseñado para que todos los participantes (en línea y presenciales) tengan acceso a múltiples actividades, como talleres de expertos de la industria, sesiones de yoga y mindfulness, charlas inspiradoras de chefs de renombre mundial y mucho más.
Los proyectos serán presentados ante un jurado compuesto por expertos e influyentes de la industria a nivel internacional que optarán a 8.000€ en premios para poner en marcha esas ideas.